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AUSBILDUNGSBETRIEBE
ANSPRECHPARTNER BASEL-STADT
ANSPRECHPARTNER BASELLAND

ÜBERBETRIEBLICHE KURSE
AKTUELLE KURSDATEN
INSTRUKTOREN

Überbetriebliche Kurse optimieren den praktischen Lernprozess und fördern die Selbstständigkeit. Die Kurse sind obligatorisch und durch ein Reglement geregelt. Zielorientiert werden die Kurse angepasst. Den Lernenden wird durch das Lernjournal eine Mitsprachemöglichkeit eröffnet. Transparenz gegenüber den Ausbildungsbetrieben ermöglichen Einblicke und Besuche in die Kurse.

Übersicht "Die dreijährige Grundbildung"

Kenntnisse aufzuzeigen, Schwachstellen zu erkennen und gezielt zu fördern – dies erhöht für die Lernenden die Chance, die Lehrabschlussprüfung zu bestehen.

Kursort  
   
  Sandgrubenschulhaus
Schwarzwaldallee 161
4058 Basel
Telefon 061 695 65 00
Öffentliche Verkehrsmittel:
Haltestelle Bad. Bahnhof
Tram Nr. 1, 2, 6, Bus Nr. 36
PKW: Parkhaus Bad. Bahnhof
Stadtplan
   

Theoretischer Teil

Im theoretischen Teil werden Planung, Bearbeitung von Rezepten, Kalkulation sowie Sozialkompetenz behandelt und gefestigt.
   
   

Praktisches Arbeiten

Schnittarten, Garmethoden, Techniken, Demonstrationen, Learning by Doing werden im praktischen Teil konsequent, aber ohne Zeitdruck umgesetzt. Die Lernenden schätzen die fachkompetente Begleitung.
   
   

Feedback-Runde

Förderung der Selbstbeurteilung, individuelle Optimierung, Einbeziehung von Lösungswegen und qualifizierte Rückmeldung ergeben wichtige Hinweise für zu treffende Massnahmen.
   
   

Reinigung

Nicht beliebt – aber notwendig.
   
     
ÜK-Reglement    
     
Neues Gebührenreglement 2017